광주시문화재단 공고 제2026-52호

		
제29회 광주왕실도자페스티벌 푸드트럭 영업자 모집공고

		
제29회 광주왕실도자페스티벌을 찾은 관람객에게 다양한 먹거리를 제공하기 위하여 다음과 같이 참가업체를 모집하고자 합니다.

		
2026년 4월 3일

		
(재)광주시문화재단 대표이사
	

	
1. 축제개요
	
	

		
가. 축 제 명 : 제29회 광주왕실도자페스티벌
		
나. 기    간 : 2026. 4. 24.(금) ~ 5. 5.(화) / 총 12일간
		
다. 장    소 : 곤지암도자공원 일원
		
라. 주최/주관 : 광주시/광주시문화재단, 광주왕실도자페스티벌 운영위원회
	
	
	
	
2. 모집개요
	
	

		
가. 공 고 명 : 제29회 광주왕실도자페스티벌 푸드트럭 영업자 모집
		
나. 공고기간 : 2026. 4. 3.(금) ~ 4. 12.(일) / 10일간
		
다. 모집분야 : 푸드트럭 / 총10대
		
축제 운영상황에 따라 일정 및 시간 등 변동될 수 있으며, 선정은 심사점수의 고득점순으로 선정
		
라. 허가면적 : 대당 10㎡(너비2m×길이5m)
		
마. 장소/기간 : 곤지암도자공원일원 / 2026. 4. 24.(금) ~ 5. 5.(화)
		
바. 제외품목 : 커피, 과자류, 빙과류, 컵라면, 그 외 기성품 등
		
＊ 제외품목은 상황에 따라 변동 가능
		
판매품목의 다양성을 위하여 곤지암도자공원 내 임대매점, 카페 및 자체 운영되는 식당 부스에서 판매하는 품목과 중복되는 품목은 판매할 수 없음
	
	
	
3. 참가자 모집조건
	
	

		
가. 경기도 광주시 내 영업신고 된 푸드트럭 우선 선정(공고일 기준)
		
나. 공고일 현재 음식판매자동차(푸드트럭) 휴게음식점 또는 제과점 영업신고와 사업자등록 신고된 업소로 푸드트럭 내에서 직접 음식 조리 판매하는 자
		
다. 프랜차이즈 및 기업형 푸드트럭이 아닌 자
		
라. 음식물배상 책임보험에 가입한 자 
		
마. 보건증을 발급받은 자 
		
바. 영업자, 종사자 등 건강진단결과서가 적합인 자
	
	
	
	
4. 참가자 준수사항
	
	

		
가. 신청서 상에 기재된 주 메뉴 1개, 부 메뉴 2개 외 판매 금지
		
나. 단순가열식품 및 캔 음료 등의 기계생산품, 주류 판매금지
		
다. 카드결제단말기 개별준비(사업자등록을 통한 카드 결제 시행 의무 준수)
		
라. 모든 상품 가격표시, 식재료 원산지 표기 의무
		
마. 영업신고 완료 후 축제시작 시 즉시 영업을 개시 및 유지
		
바. 운영시간‧운영기간 내 지정된 장소에서만 영업행위가 가능
		
사. 조리과정의 음식물쓰레기, 포장용기 등 폐기물은 자체 수거․처리하여야 하며 주변 정리 청소해야할 것
		
아. 운영에 필요한 전기, 가스, 수도 등의 시설 자체 구비해야할 것
		
자. 고용되거나 협업하는 인력의 위생교육, 건강검진(보건증) 필할 것 
		
보건증의 경우 축제 현장 지참 필수
		
차. 방문객에게 제공하는 물은 반드시 식수를 사용할 것
		
카. 조리대, 싱크대 등 위생적으로 관리하여야 하며, 위생복·위생모·위생 마스크 착용을 하여야 함
		
타. 민원 2회 이상 발생 시 주최 측의 시정 통보 미이행 시 퇴출 
		
파. 그 외 축제운영을 위하여 필요하다고 인정하는 사항
		
명시된 사항을 준수하지 않았을 시 불이익이 있음(향후 선정 제외 등)
	
	
	
5. 참가신청
	
	

		
가. 접수기간 : 2026. 4. 3.(금) ~ 4. 12.(일)
		
접수기간 내 접수된 지원서에 한하여 유효함
		
나. 접수방법 : 이메일(yj30450@nsart.or.kr) 접수
		
일부 메일(Gmail)의 경우 수신이 원활하지 않으므로 사용을 지양하시기 바라며, 접수 후 유선으로 수신 여부 확인
		
다. 결과발표 : 2026. 4월 중, 선정자 개별통보
		
발표일은 심사일정에 따라 변경될 수 있음
		
라. 문 의 처 : 광주시문화재단 풀뿌리문화1팀 (031-789-5742)
	
	
	
6. 제출서류
	
	

		
가. 모집신청 제출서류
			

				
참가신청서 1부
				
개인정보 수집 및 활용 동의서 1부
				
영업신고증 앞, 뒤 사본 1부
				
사업자등록증 사본 1부 (영업신고증 대표자명과 동일해야함) 
				
자동차등록증 앞, 뒤 사본 1부(검사유효기간에 축제기간이 포함되어 있어야 함)
				
위생교육 수료증 사본 1부 (휴게음식점, 제과점, 일반음식점) l 대표자(신청인)만 제출
				
보건증 1부 (대표자 및 동업자‧협업자) ※ 보건증 축제 현장 지참 필수
				
가스안전점검필증 사본 1본(해당 시 제출)
			
		
		
나. 선정 후 제출서류
			

				
영업신고증(영업 장소 추가) 1부
				
음식물 배상책임보호증서 1부(축제기간이 포함된 증명서)
			
		
	
	
	
7. 선정방법
	
	

		
가. 선정방법 : 서류심사 ※ 심사점수의 고득점순으로 선정
		
나. 심사기준
			

				
심사기준
				

					

						
구 분
						
배점
						
내용
					
				
				

					

						
총점
						
100
						
 
					
					

						
가격 적정성
						
40
						
제공하는 음식의 가격 적정 및 시장 수요가 있는가
					
					

						
메뉴 차별성
						
30
						
타 푸드트럭과 차별화된 메뉴인가
					
					

						
관내 업체 활성화
						
15
						
광주시 내 영업신고 된 푸드트럭인가
					
					

						
친환경 운영성
						
15
						
친환경 용기 사용 및 일회용품 사용 최소화 등

						환경친화적 운영이 가능한가
					
				
			
			
메뉴의 다양성 확보를 위해 심사과정에서 동일·유사 메뉴의 선정 비중을 제한하며, 심사기준에 따라 종합적으로 검토하여 최종 선정함 
		
		
다. 심사 점수표는 공개하지 않으며, 심사결과에 대한 이의를 제기할 수 없음
	
	
	
8. 기타 유의사항
	
	

		
가. 푸드트럭에 대한 합법적인 영업신고 및 사업자등록신고 후 영업배상책임보험 또는 음식물배상 책임보험에 가입하여야 함
		
식품위생법 제37조(영업허가 등) 및 같은 법 시행규칙 제42조(영업의 신고 등) 제1항 14호에서 규정하는 음식판매 자동차 영업신고와는 구분되는 행사기간에 대한 한시적 영업신고임
		
나. 신청서 상의 모든 항목은 빠짐없이 기재하고, 미기재 및 오기재 등으로 인한 불이익은 신청자 본인에게 있음
		
다. 참가자는 공고내용과 관련법령을 숙지하여 공모에 참가하여야 하며, 관계 규정 등을 충분히 숙지하지 못하여 발생되는 모든 책임은 신청자 본인에게 있음
		
라. 참가자는 푸드트럭 영업을 직접영 위하여야 하며, 다음 각 호에 해당하는 사유 발생 시에는 참가가 취소됨
			

				
1) 제3자에게 양도·양여하거나 담보로 제공하는 행위

				※ 운영 당일 참가자 본인 확인 必
				
2) 계약 이후 부적격자로 판명되었을 때
				
3) 해당 행정재산 관리를 게을리 하였거나 그 사용 목적에 위배되게 사용한 경우
			
		
		
마. 영업개시 전까지 푸드트럭에 대한 영업신고와 사업자등록 신고 후 영업배상책임보험에 가입하여야 함
		
바. 영업에 필요한 상수도, 가스, 오폐수처리시설은 제공하지 않음
		
사. 선정 완료 후 운영 장소는 추후 추첨을 통해 선정
		
아. 모집이 완료된 후 주최 측에서 메뉴 선정 및 조율을 할 수 있음
		
자. 최종 선정된 업체를 대상으로 오리엔테이션이 진행되며, 참가하지 않을 시 선정이 취소될 수 있음(오리엔테이션 일정 개별 통보)
		
차. 감염병 유행 여건에 따라 운영기간 및 방법 등 계획변경 시 영업자는 변경된 규정을 준수하여야 함
		
카. 본 공고문에 명시되지 않은 사항에 대해서는 관련 법령을 준용하고 해석상에 이의가 있을 때는 광주시의 해석에 따름